Το απόλυτο Burger με διπλό μπιφτέκι !!! (Διαχρονικές συνταγές)


Υλικά:
Ψωμάκια για burger 2 τεμάχια(αν βρείτε ψωμάκια με τρία στρώματα,προτιμήστε τα)
250 γρμ κιμά μοσχαρίσιο
2 κρεμμύδια ξερά
2 ντομάτες
τυρί τσένταρ σε φέτες
μαρούλι
μαγιονέζα
μουστάρδα
κέτσαπ
αλάτι
πιπέρι
πάπρικα

Εκτέλεση συνταγής:
Κόβουμε σε φέτες, το ένα κρεμμυδι και τις ντομάτες και τα αφήνουμε στην άκρη. 
Στη συνέχεια ετοιμάζουμε τα μπιφτέκια .
Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά,το κρεμμύδι τριμμένο,1 κουταλιά σούπας κέτσαπ,1 κουταλιά σούπας μουστάρδα,αλάτι πιπέρι ,πάπρικα και τα ανακατεύουμε για να ενωθούν όλα μας τα υλικά.
Σχηματίζουμε πλατιά στρογγυλά μπιφτέκια,τα οποία ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι με λίγο λάδι .
Στο ίδιο αντικολλητικό τηγάνι ψήνουμε ελαφρά και τα ψωμάκια μας .
Στο ίδιο τηγάνι βάζουμε τα κρεμμύδια σε φέτες και τα ψήνουμε βάζοντας προς το τέλος μια τσιμπιά ζάχαρη για να καραμελώσουν. 
Όταν είναι έτοιμα τα αφαιρούμε από το τηγάνι ,και βάζουμε μέσα δύο κουταλιές της σούπας νερό και τις φέτες τυριού τσένταρ για να λιώσει.

Στήσιμο πιάτου:
Επιλέγουμε ένα μεγάλο πιάτο βάζουμε τα ψωμάκια και στήνοντας το μπεργκερ ως εξής.
Πρώτα βάζουμε μουστάρδα,μαρούλι από επάνω το μπιφτέκι μαγιονέζα ,από επάνω ντομάτα πάλι μαρούλι , το δεύτερο μπιφτέκι,κέτσαπ ,το λιωμένο τσένταρ ,τα καραμελωμένα κρεμμύδια και σκεπάζουμε με το ψωμάκι.

Είναι τόσο ζουμερό και γευστικό....ίσως το καλύτερο burger που έχετε φάει .


Σχόλια

  1. Τέλειο ...πόσες μονάδες ειναι?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Η συνταγή αυτή ΔΕΝ αφορά την διατροφή των μονάδων,γι αυτό το λόγο έχει και την ειδική σήμανση (Διαχρονικές συνταγές). Μέσα στο site μου υπάρχουν και οι συνταγές με αυτή τη σήμανση για όσους δεν κάνουν διατροφή.

      Διαγραφή

Δημοσίευση σχολίου