Ψητά λαχανικά μαριναρισμένα με μυρωδικά!!!

Μονάδα μηδέν.

Υλικά:
2 μελιτζάνες
2 κολοκύθια
4 ντομάτες
3 κρεμμύδια
3 πιπεριές Φλωρίνης
αλάτι
πιπέρι
σκόνη σκόρδου
πάπρικα
ρίγανη

Εκτέλεση συνταγής:
Πλένουμε πολύ καλά τα λαχανικά μας και τα κόβουμε σε κύβους,στη συνέχεια τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ με όλα τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά.
Βρέχουμε τα χέρια μας με νεράκι και τα ανακατεύουμε πολύ καλά.
Στη συνέχεια τα περνάμε σε μεταλλικές σούβλες ή σε ξύλινα καλαμάκια (αφού πρώτα τα έχουμε βρέξει) και τα ψήνουμε στο γκρίλ του φούρνου μας ή σε σχαροτήγανο ή σε ψησταριά !!!!
Συνοδεύουν άριστα όλα τα ψητά μας ή τα τρώμε σκέτα ως ελαφρύ γεύμα.



Σχόλια