Κριτσινάκια καρότου !!!

Μονάδες δύο
1 από καλαμποκέλαιο
1 από σιμιγδάλι

Υλικά:
400 γρμ σιμιγδάλι ψιλό
μια τσιμπιά αλάτι
3 μεγάλα καρότα τριμμένα
1ποτήρι κρασιού καλαμποκέλαιο
1 φακελάκι  μαγιά
1/2 ποτήρι κρασιού χλιαρό νερό.

Εκτέλεση συνταγής:
Σε ένα μπολ βάζουμε το σιμιγδάλι την μαγιά και το χλιαρό νερό,τα ανακατεύουμε και τα αφήνουμε 15 λεπτά στην άκρη.
Στη συνέχεια ρίχνουμε το λάδι, το καρότο και τα ζυμώνουμε να ενωθούν καλά όλα τα υλικά μας και αφήνουμε τη ζύμη μας σκεπασμένη με μια πετσέτα για μισή ώρα.
Όταν περάσει ο χρόνος αυτός φτιάχνουμε λεπτά κριτσίνια και τα ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά.
Γίνονται τραγανά και πολύ νόστιμα!!!



Σχόλια