Λαζάνια d ΄ italia !!!

Μονάδες τρεις
1 από τα λαζάνια
1 από τον κιμά
1 από το τυρί

Υλικά:
1 πακέτο λαζάνια από σιμιγδάλι
500 γρμ κιμά μοσχαρίσιο
3 κρεμμύδια μέτρια
5 ντομάτες τριμμένες
150 γρμ τυρί γκούντα
αλάτι
πιπέρι
κόκκινο καυτερό πιπέρι
κανέλα
μοσχοκάρυδο

Εκτέλεση συνταγής:
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το τριμμένο κρεμμύδι και το σοτάρουμε με λίγο νεράκι.στη συνέχεια ρίχνουμε τον κιμά να σοταριστεί και εκείνος.
Έπειτα ρίχνουμε την τριμμένη ντομάτα και όλα τα μπαχαρικά μας και τα αφήνουμε να ψηθούν περίπου μισή ώρα.
Αφήνουμε λίγο ζουμάκι στο φαγητό μας θα μας χρειαστεί αργότερα για το ψήσιμο στο φούρνο.
Σε ένα μέτριο ταψί στρώνουμε μία στρώση από τα λαζάνια μας από επάνω βάζουμε τον κιμά  με λίγο τριμμένο τυρί και συνεχίζουμε με αυτή τη σειρά μέχρι να τελειώσει ο κιμάς και το τυρί.
 Σκεπάζουμε το ταψί με ένα φύλλο αλουμινόχαρτο (ειδικό για ψήσιμο στο φούρνο)  ή με αντικολλητικό χαρτί και το  βάζουμε στο φούρνο με 2 ποτήρια νερό μέσα και ψήνουμε στο φαγητό μας για μισή ώρα στους 180 βαθμούς .

Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε ένα εξαιρετικό πιάτο !!!



Σχόλια