Ζουμερό κοτόπουλο με πίτα και σως μουσταρδας !!!



Υλικά:
1 στήθος κοτόπουλου
1 πίτα από σουβλάκι
ντοματίνια
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
γιαούρτι
μουστάρδα μηδενική 

Εκτέλεση συνταγής:
Πλένουμε πολύ καλά το στήθος κοτόπουλου και το κόβουμε σε κύβους.
Το ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι βάζοντας αλάτι ,πιπέρι ,ρίγανη και λίγο νεράκι.
Μόλις σωθεί το νερό συνεχίζουμε το ψήσιμο για 10 λεπτά μέχρι να ροδίσει και ταυτόχρονα ρίχνουμε μέσα και τα ντοματίνια ολόκληρα.
Όταν είναι έτοιμο το βγάζουμε από το τηγάνι και βάζουμε την πίτα να ψηθεί.
Ταυτόχρονα ετοιμάζουμε στην σως μουστάρδας.
Βάζουμε σε ένα μπολ 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι στραγγιστό και 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα και τα ανακατεύουμε πολύ καλά να ενωθούν τα υλικά.

Στήσιμο πιάτου:
Διαλέγουμε μία πιατέλα και στην μία άκρη βάζουμε τα κομματάκια κοτόπουλου ,απέναντι την πίτα κομμένη σε κομμάτια και στο κέντρο σε ένα μικρό μπολάκι την σως μουστάρδας !!!


Σχόλια