Ρεβυθεκεφτέδες μερακλίδικοι με γιαούρτι !!!

Μονάδες δύο
1 από το γιαούρτι
1 από τα ρεβίθια


Υλικά:
200 γρμ ρεβύθια (τα έχουμε βάλει σε νερό από το προηγούμενο βράδυ)
2 κρεμμύδια μέτρια ξερά
αλάτι
πιπέρι
άνηθο
σκόνη σκόρδου
1 ποτήρι σόδα (αναψυκτικό)
κύμινο
κόκκινο πιπέρι καυτερό

Εκτέλεση συνταγή:
Τα ρεβίθια ωμά, τα πολτοποιούμε στο μούλτι,το ίδιο κάνουμε και με τα κρεμμύδια.
Βάζουμε το μείγμα σε ένα μπολ και ρίχνουμε όλα τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά καθώς και την υγρή σόδα.
Τα ανακατεύουμε πολύ καλά και τα βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.
Στη συνέχεια βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι στην εστία να ζεσταθεί πολύ καλά και ρίχνουμε με ένα κουτάλι της σούπας κουταλιές στο τηγάνι,ψήνουμε τους κεφτέδες και από τις δύο πλευρές.

Στήσιμο πιάτου:
 Βάζουμε σε μία πιατέλα τους ρεβυθοκεφτέδες σε ότι σχέδιο θέλουμε και τους σερβίρουμε με γιαούρτι!!!






Σχόλια