Γλυκές μπουκίτσες πάθους !!!




Υλικά:
250 γρμ τυρί μασκαρπόνε
3 κουταλιές της σούπας στέβια ή όποιο άλλο γλυκαντικό χρησιμοποιείτε
200 γρμ σοκολάτα υγείας χωρίς ζάχαρη
μαρμελάδα φράουλα δες την συνταγή →  Μαρμελάδα Φράουλα
θήκες σιλικόνης για παγάκια

Εκτέλεση συνταγής:
Λιώνουμε την σοκολάτα σε μπεν μαρί . Στη συνέχεια με τη σοκολάτα αλείφουμε τις θήκες με ένα κουταλάκι με ένα μέτριο πάχος(προσοχή δεν τις γεμίζουμε). Τις βάζουμε στο ψυγείο να παγώσουν.
Σε ένα μπολ βάζουμε το τυρί και με ένα κουτάλι το ανακατεύουμε δυνατά για να αφρατέψει.
Ρίχνουμε μέσα και την στέβια και συνέχιζουμε το ανακάτεμα για λίγα λεπτά ακόμη μέχρι να λιώσει η στέβια και το μείγμα μας να έχει πάρει την μορφή μους.
Βάζουμε το μπολ στο ψυγείο.
Ετοιμάζουμε την μαρμελάδα φράουλα και την αφήνουμε να κρυώσει.
Όταν όλα είναι έτοιμα στήνουμε τα γλυκάκια μας.....
Ξεφορμάρουμε με πολύ προσοχή τη σοκολάτα από τα καλούπια, το ένα το γεμίζουμε με τη μους τυριού μέχρι τη μέση με ένα μικρό κουταλάκι και από επάνω βάζουμε την μαρμελάδα φράουλα και βάζουμε ως καπάκι το δεύτερο.
Τα βάζουμε σε μία όμορφη πιατέλα και τα διατηρούμε στο ψυγείο!!!


Σχόλια