Κουπάτα αυγά !!!

Μονάδες δύο
1 από τα αυγά
1 από τη σφολιάτα

Υλικά:
Ένα φύλλο σφολιάτας κομμένο σε τέσσερα κομμάτια
4 αυγά
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής:

 Κόβουμε την σφολιάτα σε τέσσερα κομμάτια.
 Ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο  το κάνουμε μια μπάλα,βάζουμε από επάνω αντικολλητικό χαρτί και ξαπλώνουμε επάνω απαλά τη σφολιάτα δημιουργώντας μια φωλιά,το ίδιο κάνουμε και στα υπόλοιπα κομμάτια.
Τα βάζουμε σε ένα ταψί και τα ψήνουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά στους 180 βαθμούς.
 Ο κούπες μας είναι έτοιμες να φιλοξενήσουν τα αυγά μας.
Σε ένα τηγάνι ψήνουμε τα αυγά "μάτια" , βάζοντας λίγο νεράκι.

Μία πολύ ωραία πρόταση πρωινού και όχι μόνο.....

                                           

Σχόλια