Ντοματάκια αλλιώς !!!!!

Μονάδες δύο

1 από μαγιονέζα
1 από  το κοτόπουλο

Υλικά:

Ντοματούλες πολύ μικρές (10 τεμάχια)
στήθος κοτόπουλου (1 τμχ)
μαγιονέζα επιτρεπόμενη
2 κρεμμυδάκια φρέσκα
2 καρότα
αλάτι
πιπέρι
άνηθο

Εκτέλεση συνταγής:

Σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε το κοτόπουλο και τα καρότα.
Όταν είναι έτοιμα τα πολτοποιούμε  στο μούλτι μαζί  με τα καρότα και λίγο από το ζουμάκι τους.
Στη συνέχεια αφού κρυώσει το μείγμα μας, ρίχνουμε ψιλοκομμένο άνηθο και  ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια μαζί με την μαγιονέζα και ανακατεύουμε πολύ καλά να ενωθούν όλα τα υλικά μας.
Βάζουμε το μείγμα μας στο ψυγείο για μία ώρα ,μετά θα είναι  έτοιμο να γεμίσουμε τις ντοματούλες μας αφού βέβαια πρώτα αδειάσουμε την ψίχα τους.

Πρόταση:   Είναι μία πολλή ωραία πρόταση για μπουφέ ή για τραπέζι !!!!










Σχόλια