Αυγά όλο αγάπη !!!


Μονάδες δύο
1 από τα αυγά
1 από τα λουκάνικα

Υλικά:
1 αυγό
2 ασπράδια
2 λουκάνικα τύπου Φρανκφούρτης
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής:
Βράζουμε  για 5 λεπτά τα λουκάνικα,στη συνέχεια τα κόβουμε με προσοχή κατά μήκος χωρίς να τα χωρίσουμε σταματάμε δηλαδή δύο πόντους  πριν το τελείωμα της μίας άκρης και τα ανοίγουμε από την αντίθετη φορά και τα ενώνουμε με μία οδοντογλυφίδα, έτσι σχηματίζετε η καρδιά.
Σε ένα μπολ χτυπάμε με το σύρμα το αυγό και τα ασπράδια να γίνουν αφρός,ρίχνουμε αλάτι.πιπέρι.
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε τα αυγά και από επάνω τα λουκάνικα και βάζουμε λίγο νεράκι για να ψηθούν.
Αφού ψηθούν βγάζουμε τις οδοντογλυφίδες και απολαμβάνουμε ένα αγαπησιάρικο γεύμα!!!
Γιατί πρέπει στον εαυτό μας και σε αυτούς που αγαπάμε να δίνουμε τα καλύτερα!!!


Σχόλια