Παστελάκι μελάτο με μαστίχα Χίου.

Μονάδες δύο

1 από το σουσάμι
1 από το μέλι
                           
Υλικά :

1 φλιτζάνι του τσαγιού  μέλι
1 φλιτζάνι του τσαγιού σουσάμι
 μία τσιμπιά μαστίχα Χίου σε σκόνη

Εκτέλεση συνταγής:

Σε ένα τηγάνι  βάζουμε το σουσάμι για να καβουρδίσουμε (προσοχή όχι πάρα πολύ γιατί πικρίζει).
Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ρίχνουμε το μέλι για να πάρει μια βράση μαζί με λίγο μαστίχα Χίου σε σκόνη.¨
Όταν το σουσάμι είναι έτοιμο ρίχνουμε μέσα το μέλι και το ανακατεύουμε καλά.

Στρώνουμε σε αντικολλητικό χαρτί το μείγμα μας. Όταν κρυώσει το κόβουμε με τον κόφτη της πίτσας.

Ένα πολύ υγιεινό σνάκ για όλους ,μιας και το σουσάμι είναι ένα σημαντικό διατροφικό προϊόν το οποίο έχει αποδεδειγμένα διατροφικά οφέλη !!